Sfakia is een bergachtig gebied dat in het zuidwesten van Kreta in de provincie Chania ligt. Sfakia omvat o.a. de Lefka Ori (de witte bergen). Het is een vrijwel onaangetast gebied met hoge bergen, bergkloven, hoogvlaktes en een ruige kustlijn. De naam Sfakia is afkomstig uit het oude Griekse woord “Sfax”, dat bergkloof betekent. Chora Sfakion is het dorp dat de 'hoofdstad' is van de regio Sfakia. De mensen van Sfakia staan bekend om hun respect voor oude tradities en ongerepte natuur. Deze mensen staan tevens in Griekenland bekend als het volk dat zich niet onderwerpt. Tijdens de Turkse bezetting hebben de Turken Sfakia met grote moeite kunnen bezetten en dat pas na 1770 en de revolutie van Daskalogiannis.