Choriatiki - GriekseGids.be
Choriatiki - GriekseGids.be |
|
|
Overzicht van Griekse gerechten en recepten tip Choriatiki - Griekse boeren salade |
Nodig voor 6 personen: 3 grote tomaten 1 komkommer 1 ui 1 groene paprika 10 olijven 5 eetlepels olijfolie 200 gram feta kaas 1 eetlepel azijn zout 1 theelepel oregano (rigani) |
De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden De komkommer schillen en in plakjes snijden. De ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Dit in een slakom doen. Olijfolie en azijn erover gieten, zout erover strooien. Alles goed met twee vorken door elkaar schudden, zodat de olijfolie, de azijn en het zout goed verdeeld worden over de salade. De feta in het midden boven op de salade leggen en daarover wat oregano strooien. De olijven rondom de salade leggen.
