Chocolatopita - Griekse Chocoladetaart

Chocolatopita - Chocolade gebak uit Griekenland

Chocoladetaart uit Griekenland! Heerlijk. Dit kan gegeten worden als lekker gebakje tussendoor, maar ook als super toetje.

p>Recept voor Chocolatopita - Chocoladetaart (brownie) uit Griekenland

De "droge" ingrediënten in een kom doen, in de volgorde van opsomming: meel, baking powder, soda, cacao en suiker. De vloeibare ingrediënten op deze volgorde in een andere kom doen: olie, melk, yoghurt, gekookt water met nescafé. Doe de droge ingredienten bij de vloeibare ingredienten in de kom en roer het geheel door met een spatel. Een ovenschaal bekleden met bakpapier en hierin het chocolademengsel doen. In een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius ongeveer 40 minuten bakken. Serveren met slagroom, ijs en chocoladesaus. Dit kan gegeten worden als lekker gebakje tussendoor, maar ook als super toetje.

Recept en foto's: copyright De Griekse Gids - Wendy Nikolidakis

Ingrediënten voor Chocolatopita.

De droge ingrediënten in een kom doen.

Suiker als laatste erbij.

De vloeibare ingrediënten in een grote kom doen. Eerst de olie.

Dan de melk erbij.

Dan de yoghurt erbij.

Tenslotte de kofiie en dan goed roeren met de spatel.

De droge ingrediënten bij de vloeibare.

Goed roeren.

Bakpapier in de overschaal en het mengsel erin doen.

Oven op 180 graden voorverwarmen en 40 minuten bakken.

Klaar is de chocolatopita. Lekker met ijs, slagroom en chocoladesaus.

Chocolatopita - Grieks chocolade gebak