Griekenland - De Griekse Gids
Twitter Griekse Gids    Youtube Griekse Gids    Instagram Griekse Gids    Facebook Griekse Gids    Pinterest Griekse Gids
 
 



  Griekenland weblog

Laila van der Schaaf, Griekenland liefhebber in hart en ziel

Door: Wendy Nikolidakis - De Griekse Gids

Laila van der Schaaf van Elas ImportWie is Laila van der Schaaf?
Een Griekenland liefhebber in hart en ziel.

Hoe ben je erbij gekomen om met "Ellas import“ te beginnen?
Mijn moeder en ik hadden het er vaak over om een eigen zaakje te starten waar je van alles uit Griekenland zou kunnen kopen. Concrete plannen kwamen er niet, mijn moeder had een goede baan en ik had net een baby. Toen mijn moeder kort na de diagnose kanker stierf op haar 49e verjaardag dacht ik maar 1 ding: “Het leven is echt kort en als je iets wil moet je het gewoon doen “

Waarom koos je juist voor Griekenland als land om spullen uit te importeren?
Omdat Griekenland als een 2e thuis voelt. Daarom  was het voor de hand liggend daar de spullen vandaan te importeren. Ook omdat je in Nederland geen Griekse terracotta potten of authentieke taverne sets kon krijgen. De authentieke sfeer en de blauwe terrasjes met prachtige terracotta potten dat wilde ik thuis ook...Ellas Import was geboren. De naam Ellas betekent 3 dingen: Ellas is het nieuwe Grieks voor Hellas wat Griekenland betekent, Ella is wat je de Grieken vaak hoort roepen en betekent: kom, en Ella is gevormd door de naam van mijn moeder Elly en mijn naam Laila.

Wanneer ging je voor het eerst naar Griekenland en wat deed dat met je?
Toen ik 14 jaar was gingen we voor het eerst naar Kreta, sindsdien zijn we alleen nog maar naar Griekenland op vakantie geweest. Het klinkt cliché maar elke keer als we op Griekenland landen en je staat op de trap van het vliegtuig en voelt de warme lucht en ruikt de geur van het eiland dan voelt dat telkens weer als thuis komen.

Waar ga je het liefst naar toe in Griekenland en waarom?
Afgelopen jaar ben ik samen met mijn vriendin naar Kreta gegaan om leveranciers te bezoeken die de producten voor het kerstpakket van De Nederlandse Bank moesten leveren. Tijdens deze reis hebben we hele bijzondere mensen ontmoet en zijn we op plekken geweest waar je als toerist nooit zult komen. Dit was een bijzondere reis voor ons allebei, de totale rust en authentieke sfeer….wauw! Kreta zal altijd een speciaal plekje in mijn hart hebben.

Wat vind je het mooiste van Griekenland en.. het minst mooi?
Het minst mooiste is om te zien dat er nu zoveel mensen lijden onder de crisis, hoop dat er voor hen snel een licht aan het einde van de tunnel zal schijnen.

Het mooiste:
Als je door de smalle hellende straatjes wandelt langs de witte huisjes met prachtige bloemen op de patio, sommige bloemen in een pot andere in een leeg feta blik. Daar waar het eenvoudige leven zich nog afspeelt, waar Oma staat te koken voor de hele familie en in het Grieks een praatje met je aanknoopt omdat ze graag wil weten waar je vandaan komt en wie je bent. Daar waar men nog geen twitter facebook of appen kent maar waar men nog echt samen leeft.

Wat is het beste dat je tot nu toe in Griekenland is overkomen?
Na een lange zoektocht had ik een pottenbakker gevonden op Kreta, bij mijn eerste order ben ik bij hem op bezoek geweest om kennis te maken. Het klikte meteen met Manolis. Later die dag heb ik ook zijn vrouw Voula en hun 3 kinderen ontmoet en hebben we bij Manolis thuis een heerlijke maaltijd gedeeld. Sindsdien ga ik minimaal 2x per jaar naar ze toe om bij te kletsen en te genieten van de authentieke Griekse kookkunsten van Voula. Dit is niet alleen zakelijk het voelt ook als op bezoek komen bij goede vrienden.

Wat is je favoriete Griekse gerecht?
Mezes, lekker de hele tafel vol met verschillende kleine gerechten die je samen deelt. Zo gezellig.

Hoe denk je over de huidige problemen in Griekenland?
Hierover praat ik vaak met Manolis en Voula. De “werkmens” moet de rekening betalen, die rekening is zo hoog dat het voor hen eigenlijk onmogelijk gemaakt word een goed leven op te bouwen. Helaas wordt In de media alles anders beschreven als in de werkelijkheid is.

Wat zou, volgens jou, kunnen helpen om de problemen van Griekenland te verlichten?
Betrokkenheid met buurlanden, meer samenwerken en verkoop genereren van de goede en mooie Griekse producten.

Wat doe je (verder) het liefst?
Lekker Grieks koken voor de mensen die ik lief heb. Genieten van alle mooie dingen en mensen die mede door Ellas Import op mijn pad zijn gekomen. Natuurlijk vakantieplannen maken mag hier niet aan ontbreken, want tja wie gaat er nu niet graag op vakantie!

Wie is je grote voorbeeld en waarom?
Een echt voorbeeld heb ik niet, ik trek meestal mijn eigen plan. Door Ellas Import ontmoet ik veel mensen die op dat moment een voorbeeld kunnen zijn waar ik inspiratie uit haal.

Wat zijn je plannen of wensen voor de nabije toekomst?
Sinds kort importeer ik ook Griekse kruiden en olijfolie, helaas denken mensen nog steeds dat goede olijfolie alleen uit Italië komt. Hier hopen wij verandering in te kunnen brengen want de Griekse olijfolie is echt de lekkerste!  Een wens is om ooit reizen naar Kreta te organiseren. Zodat ik mensen mee kan nemen langs historische plekken en naar de lokale wijn en olijven boer en natuurlijk de pottenbakker. Zodat ze echt het authentieke Griekse leven kunnen ervaren en genieten van dat mooie land met die mooie mensen.

Meer info: www.ellasimport.nl


© De Griekse Gids 2000-2024