Kerstmis is voor de Grieken een zeer bijzonder feest. Straten worden versierd, bootjes worden verlicht en ook de kerstboom ontbreekt in Griekenland niet. In het Grieks noemt men kerstmis Christoúgenna, wat geboorte van Christus betekent. Veertig dagen voor kerstmis begint de kerstvastentijd, de Grieks-orthodoxe gelovigen vasten dan vooral vlees en andere dierlijke producten als kaas en melk. Na 40 dagen vasten wordt traditioneel varkensvlees en gevulde kalkoen gegeten en het christopsomo ("Christusbrood") komt op tafel. Ook echte Griekse kerstspecialiteiten zijn kourabiedes en melamakarona.
Met Kerst gaan Grieken ook uit eten zoals ook hier gebeurd. De meeste mensen blijven echter thuis om het in familiesfeer te vieren. Veelal komt de naaste familie maar ook goede vrienden bij elkaar om samen te dineren. Mocht u niet van plan zijn om uit te gaan en wilt u toch iets heerlijks zelf voorbereiden dan hebben wij voor u enkele kersttips:
zie bereiding met foto's stap voor stap»
Zie bereiding gevulde kalkoen stap voor stap»
zie bereiding Chirino skordato stap voor stap»
zie bereiding Stifado stap stap voor stap»
zie bereiding Mousaka stap voor stap»
Meer Griekse gerechten en recepten»