Roustika. Roustika is een klein, traditoneel dorpje op Kreta. Het ligt ten zuiden van Rethymnon stad waar Venetiaanse invloeden duidelijk zichtbaar zijn. Roustika ligt op ongeveer 20 km van Rethymnon en op de route Rethymnon-Atsipopoulo-Gonia. Er wonen ongeveer 300 inwoners. Het dorp is amfitheatrisch gebouwd op de hellingen van een groene berg. Het is een beschermd dorp, je mag hier niet klakkeloos bouwen, alles moet worden gebouwd in de traditionele oude stijl. In 2005 viel het dorp in de prijzen als het meest verzorgde dorp van het departement Rethymnon. Het dorp ligt op ongeveer driehonderd meter hoogte, aan de berg Ambelos. Het is een dorp dat reeds tijdens de Venetiaanse periode bestond. De naam heeft Roustika van het Arabische woord Roustak gekregen, wat dorp betekent. Anderen beweren dat het van het Latijns is afgeleid omdat Rustica agrarisch betekent.