Kip in de oven

Griekse kip met aardappelen en citroensap, een Grieks recept


Kip
Griekse kip in de oven


Nodig voor 4 personen :
4 kippenbouten
8 middelgrote aardappels
olijfolie
citroensap
250 ml water
zout
rigani (oregano)
 

Recept Kip in de oven
Schil de aardappel en snijd ze over de lengte in vieren. Bestrooi ze met zout en rigani. Leg ze in een grote ovenschaal waarvan de bodem bedekt is met olijfolie en het water. Bestrooi ook de kippenbouten met zout en rigani en leg ze tussen de aardappels in de ovenschaal. Besprenkel het geheel met citroensap. Zet de schaal ongeveer anderhalf uur in een warme, voorverwarmde oven. Eventueel water toevoegen tijdens het bakken. Warm opdienen. Lekker met Griekse salade en stokbrood.

Recept en foto's: copyright De Griekse Gids B.V. - Wendy Nikolidakis

Kip gaat in de oven
Aardappels en kip
in de ovenschaal.
Kip met aardappels in de oven (Kotopoulo sto fourno)
De kip is klaar

Kip
Griekse kip in de oven

De kip is klaar
Kip in de oven - Grieks recept

Recept en foto's: copyright De Griekse Gids B.V. - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Eleonas Votsalakia

Bekijken

Eleonas Votsalakia
Samos
Votsalakia
Eilandhoppen Lefkas Kefalonia Zakynthos

Bekijken

Eilandhoppen Lefkas Kefalonia Zakynthos
Lefkas
Eilandhoppen
Orato Villas

Bekijken

Orato Villas
Messinia
Aghios Nikolaos
Olympia Mare Kos

Bekijken

Olympia Mare Kos
Kos
Kardamena
© De Griekse Gids 2000-2019