Kip in de oven

Griekse kip met aardappelen en citroensap, een Grieks recept


Kip
Griekse kip in de oven


Nodig voor 4 personen :
4 kippenbouten
8 middelgrote aardappels
olijfolie
citroensap
250 ml water
zout
rigani (oregano)
 

Recept Kip in de oven
Schil de aardappel en snijd ze over de lengte in vieren. Bestrooi ze met zout en rigani. Leg ze in een grote ovenschaal waarvan de bodem bedekt is met olijfolie en het water. Bestrooi ook de kippenbouten met zout en rigani en leg ze tussen de aardappels in de ovenschaal. Besprenkel het geheel met citroensap. Zet de schaal ongeveer anderhalf uur in een warme, voorverwarmde oven. Eventueel water toevoegen tijdens het bakken. Warm opdienen. Lekker met Griekse salade en stokbrood.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis

Kip gaat in de oven
Aardappels en kip
in de ovenschaal.
Kip met aardappels in de oven (Kotopoulo sto fourno)
De kip is klaar

Kip
Griekse kip in de oven

De kip is klaar
Kip in de oven - Grieks recept

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Aelia Paros Villas

Bekijken

Aelia Paros Villas
Paros
New Golden Beach
Holiday Sun Hotel

Bekijken

Holiday Sun Hotel
Paros
Pounta
Villa's Lefkothea

Bekijken

Villa's Lefkothea
Rethymnon Kreta
Adele
Grecotel LUX.ME Daphnila Bay Dassia

Bekijken

Grecotel LUX.ME Daphnila Bay Dassia
Corfu
Dassia
© De Griekse Gids 2000-2019