Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Aegean Plaza

Bekijken

Aegean Plaza
Santorini
Kamari
Camping Ionion Beach

Bekijken

Camping Ionion Beach
Elia
Glyfa
TUI SUNEO Chrissi Amoudia

Bekijken

TUI SUNEO Chrissi Amoudia
Heraklion Kreta
Anissaras
Pantheon City Hotel (incl. auto)

Bekijken

Pantheon City Hotel (incl. auto)
Lakonia
Gythio
© De Griekse Gids 2000-2020