Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Eilandhoppen Andros & Tinos

Bekijken

Eilandhoppen Andros & Tinos
Andros
Eilandhoppen
Apricot & Sea Luxury Villas Naxos

Bekijken

Apricot & Sea Luxury Villas Naxos
Naxos
Mikri Vigla
Afroditi

Bekijken

Afroditi
Santorini
Kamari
Kivo Art & Gourmet Hotels

Bekijken

Kivo Art & Gourmet Hotels
Skiathos
Vassilias
© De Griekse Gids 2000-2019