Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

Kos Hotel

Bekijken

Kos Hotel
Kos
Kos stad
Anteliz Suites Santorini

Bekijken

Anteliz Suites Santorini
Santorini
Fira
Fly & Drive 4* Klassiek Griekenland

Bekijken

Fly & Drive 4* Klassiek Griekenland
Fokida
Delphi
Casa Melenia

Bekijken

Casa Melenia
Hydra
Hydra stad
© De Griekse Gids 2000-2019