Spanakorizo - Spinazierijst

Spanakorizo - Spinazie met rijst



Spanakorizo
Spinazierijst

 

Nodig:
500 gram spinazie
1 kop rijst
1 kop olijfolie
1 gesnipperde ui
water
peper
zout

Bereiding Spanakorizo:
De spinazie wassen en in stukjes snijden. De gesnipperde ui in de olijfolie fruiten en de spinazie toevoegen. Laat dit een half uurtje smoren en voeg dan de twee koppen water toe. Breng het aan de kook en zo gauw het kookt de rijst en zout en peper toevoegen. Laat de rijst gaar koken en bijna droog koken. Alles goed doorroeren.

Recept en foto's: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis


(Tekst ©De Griekse Gids)



Griekenland vakanties

SPLASHWORLD Aqua Bay

Bekijken

SPLASHWORLD Aqua Bay
Zakynthos
Tsilivi
Ippokampos Hotel Patmos

Bekijken

Ippokampos Hotel Patmos
Patmos
Kochlakas
Mayia Exclusive Resort & Spa

Bekijken

Mayia Exclusive Resort & Spa
Rhodos
Kiotari
Esperia Hotel Rhodes

Bekijken

Esperia Hotel Rhodes
Rhodos
Rhodos stad
© De Griekse Gids 2000-2019